Category

Alimentație sănătoasă

Alimentație sănătoasă

Rețete de post gustoase și rapide

retete_de_post

A început perioada postului și ai decis ca și anul acesta vrei să ții post toată perioada. Dacă ești obișnuit să gătești cu produse de origine animală în mare parte din an, venirea postului te ia pe nepregătite. Astfel, dacă nici tu nu știi ce să mai bucătărești zilele aceasta, îți venim în ajutor. Pentru că ne gândim mereu la tine și pentru că vrem să te bucuri de preparate gustoase și sănătoase pe toată perioada postului, am pregătit câteva rețete ușoare și rapide pe care le poți savura în această perioadă.

Alimentație sănătoasă, Sănătate

Secara: beneficii și utilizări

Secara

În România secara se numără printre cerealele de bază, alături de grâu și proumb (fiind a doua cereală folosită în panificație după grâu.) Cunoscută și sub denumirea de Secale cereale, secara este originară din Asia de Sud-Est și Turcia. În antichitate secara nu fost cultivată aceasta s-a răpândit ca buruiană în lanurile de grâu din Turcia, de unde s-a răpândit și în Europa. În Asia oamenii consumau secară pentru gustul ei intens. Aceasta era considerată ca fiind un aliment de calitate inferioară. În prezent seacara este tot mai valorificată deoarece este o alterantivă mult mai sănătoasă a grâului.

Alimentație sănătoasă, Sănătate

Ce sunt antioxidanții și unde îi găsim

antioxidanti

În ultima vreme am auzit tot mai des despre antioxidanți. Reclamele de la televizor sau din mediul online vorbesc despre cum antioxidanții ne ajută să încetinim procesul de îmbătrânire, ne promit o sănătate mai bună și chiar o stare de bine în viața de zi cu zi. Totuși, sunt antioxidanții substanțe care pot face chiar tot ce ne este promis?

În articolul de astăzi, îți vom prezenta ce sunt de fapt antioxidanții, care este rolul lor pentru organism și de unde îți poți „procura” doze semnificative.

Alimentație sănătoasă

10 idei de gustări sănătoase pe care să le servești oriunde

gustare_sanatoasa

Trăim într-o epocă grăbită, care vrând-nevrând ne ghidează deseori modul în care trăim. Dimineața ne grăbim să ne luăm micul dejun, să îi ducem pe cei mici la școală, să îi pupăm înainte să le spunem „pe curând”. Apoi ne grăbim să prindem un loc de parcare aproape de serviciu, ne grăbim să ajungem la birou și să începem ziua. Nu e de mirare că deseori, în fuga noastră continuă uităm să ne punem câte o gustare pentru a o servi înainte de a intra la un nou meeting.

Alimentație sănătoasă, Sănătate

Pulberile organice și beneficiile pe care le aduc organismului

pudră_proteică

Anul 2019 a reprezentat anul superalimentelor de tip pulbere. Platforma Pintrest a înregistrat o creștere de circa 140% cu rețete care includ pulberile organice. Așadar, se poate observa faptul că pulberile organice pe lângă proprietățile lor, mai nou, reprezintă și un trend, mai ales pentru cei tineri. Acest lucru este unul pozitiv, deoarece consumând regulat superalimentele de tip pudră avem doar de câștigat.

Alimentație sănătoasă, Sănătate

Dieta Vegetariană și Vegană: de unde îmi iau nutrienții?

vegan

În ultimii ani, stilul de viață vegetarian, vegan și chiar raw vegan a început să câștige din ce în ce mai mulți adepți în țara noastră. Acest lucru se datorează din dorința de a proteja mai mult planeta, de a cruța viețile animalelor sau pur și simplu pentru îmbunătățirea stării de sănătate și de bine, în general. Se știe că, o dietă bazată pe fructe și legume poate reduce riscul de boli cronice, inclusiv boli de inimă, cancer și diabet de tip 2. Totuși, un fapt la fel de cunoscut este că trecerea la o dietă bazată pe plante nu este întotdeauna una ușoară, mai ales dacă nu avem grijă ca odată cu schimbarea dietei să ne menținem un aport suficient de proteine și minerale.

Alimentație sănătoasă, Plante medicinale

Pudra de Spirulină-superaliment pentru sănătate

spirulină_pudră

Alimentele de tip pudră au reprezentat de multă vreme un ingredient cheie în dietele sportivilor, iar acum încep să câștige din ce în ce mai mult teren și în dietele persoanelor obișnuite. Nu e de mirare totuși, deoarece pe lângă faptul că le putem adauga cu ușurință la fiecare masă, aceaste pulberi sunt bogate în vitamine și minerale, fiind mai puțin prelucrate decât pastilele. Astăzi, am ales să vă vorbim despre spirulină, o algă unicelulară bogată în nutrienți care se găsește atât sub formă de pulbere, dar și sub formă de comprimate sau capsule.