Category
Ce este spirulina? Spirulina este o algă, mai exact o microalgă, consumată de secole pentru proprietățile sale vindecătoare, dar și pentru calitățile nutriționale deosebite. Spirulina este un superaliment provenit din algele albastre-verzi, care cresc în mod natural în lacurile sărate din climatul…
A început perioada postului și ai decis ca și anul acesta vrei să ții post toată perioada. Dacă ești obișnuit să gătești cu produse de origine animală în mare parte din an, venirea postului te ia pe nepregătite. Astfel, dacă nici tu nu știi ce să mai bucătărești zilele aceasta, îți venim în ajutor. Pentru că ne gândim mereu la tine și pentru că vrem să te bucuri de preparate gustoase și sănătoase pe toată perioada postului, am pregătit câteva rețete ușoare și rapide pe care le poți savura în această perioadă.
Știm, ai auzit de multe ori în jurul tău că se vorbește despre semințele de Chia și probabil te-ai întrebat ce le face atât de populare. În paragrafele următoare îți vom povesti beneficiile lor și cum este indicat să le consumi.
În dorința noastră de a trăi o viață cât mai sănătoasă, am început să ne reorientăm către diverse plante naturale de mult uitate, care ne oferă beneficii nebănuite. Astăzi vorbim despre Aronia, un arbust cu fructe mici și închise la…
În România secara se numără printre cerealele de bază, alături de grâu și proumb (fiind a doua cereală folosită în panificație după grâu.) Cunoscută și sub denumirea de Secale cereale, secara este originară din Asia de Sud-Est și Turcia. În antichitate secara nu fost cultivată aceasta s-a răpândit ca buruiană în lanurile de grâu din Turcia, de unde s-a răpândit și în Europa. În Asia oamenii consumau secară pentru gustul ei intens. Aceasta era considerată ca fiind un aliment de calitate inferioară. În prezent seacara este tot mai valorificată deoarece este o alterantivă mult mai sănătoasă a grâului.
Știi sezonul lui „dimineața geacă și după-masa tricou”? Când se întâmplă să vedem la semafor un băiat cu geacă și unul cu pantaloni scurți știm că a venit toamna. Toamna…anotimpul în care vremea e schimbătoare, în care soarele nu mai…
În ultima vreme am auzit tot mai des despre antioxidanți. Reclamele de la televizor sau din mediul online vorbesc despre cum antioxidanții ne ajută să încetinim procesul de îmbătrânire, ne promit o sănătate mai bună și chiar o stare de bine în viața de zi cu zi. Totuși, sunt antioxidanții substanțe care pot face chiar tot ce ne este promis?
În articolul de astăzi, îți vom prezenta ce sunt de fapt antioxidanții, care este rolul lor pentru organism și de unde îți poți „procura” doze semnificative.
Trăim într-o epocă grăbită, care vrând-nevrând ne ghidează deseori modul în care trăim. Dimineața ne grăbim să ne luăm micul dejun, să îi ducem pe cei mici la școală, să îi pupăm înainte să le spunem „pe curând”. Apoi ne grăbim să prindem un loc de parcare aproape de serviciu, ne grăbim să ajungem la birou și să începem ziua. Nu e de mirare că deseori, în fuga noastră continuă uităm să ne punem câte o gustare pentru a o servi înainte de a intra la un nou meeting.
Anul 2019 a reprezentat anul superalimentelor de tip pulbere. Platforma Pintrest a înregistrat o creștere de circa 140% cu rețete care includ pulberile organice. Așadar, se poate observa faptul că pulberile organice pe lângă proprietățile lor, mai nou, reprezintă și un trend, mai ales pentru cei tineri. Acest lucru este unul pozitiv, deoarece consumând regulat superalimentele de tip pudră avem doar de câștigat.
În ultimii ani, stilul de viață vegetarian, vegan și chiar raw vegan a început să câștige din ce în ce mai mulți adepți în țara noastră. Acest lucru se datorează din dorința de a proteja mai mult planeta, de a cruța viețile animalelor sau pur și simplu pentru îmbunătățirea stării de sănătate și de bine, în general. Se știe că, o dietă bazată pe fructe și legume poate reduce riscul de boli cronice, inclusiv boli de inimă, cancer și diabet de tip 2. Totuși, un fapt la fel de cunoscut este că trecerea la o dietă bazată pe plante nu este întotdeauna una ușoară, mai ales dacă nu avem grijă ca odată cu schimbarea dietei să ne menținem un aport suficient de proteine și minerale.
Am început să ne scriem propria poveste în urmă cu 10 ani când am conștientizat că trebuie să le reamintim oamenilor că alegerile pe care le fac le determină starea de sănătate. De atunci și până în prezent, încercăm să aducem natura mai aproape de oameni.
Vezi mai mult