Cu toții știm de existența uleiului de cocos, ba mai mult poate mulți dintre noi avem chiar undeva prin cămară vreun borcan pe care l-am luat cândva și am uitat complet de el. Dar cu siguranță prea puțini știm de beneficiile și proprietățile absolut divine ale acestui…aliment-minune, putem zice, deoarece uleiul de cocos este unul dintre acele ingrediente multifuncționale care te poate ajuta în foarte multe feluri, nu doar datorită proprietăților sale antioxidante, antibacteriene și hidratante. Uleiul de cocos a devenit în ultimii ani unul dintre cele mai râvnite produse cosmetice datorită calităților sale miraculoase, atât în îngrijirea pielii, cât și a părului.

La fel ca și în cazul altor uleiuri, și acesta este de mai multe feluri: virgin, extravirgin, presat la cald sau rece, rafinat sau nerafinat. Uite care sunt caracteristicile fiecărui tip și care este cel mai bun dintre ele:

  • uleiul rafinat chimic – acesta este obținut printr-un proces de distilare cu ajutorul unor substanțe chimice, la temperaturi ridicate
  • uleiul virgin sau extravirgin – este presat sau extras la rece, printr-un proces mecanic de presare a pulpei de cocos crude, proaspete sau uscate, fiind cel mai sănătos
  • ulei de cocos nerafinat – în special cel extras la rece, organic este cel mai benefic dintre toate, deoarece păstrează nemodificate toate proprietățile sale

Pentru a beneficia de proprietățile sale excepționale, este important să folosim ulei de cocos natural, obținut prin presare la rece.  Fără să ne mai întindem mult la povești, vă lăsăm să vă minunați de o listă cuprinzătoare de proprietăți și beneficii ale acestui aliment-minune:

Beneficii generale:

  • uleiul de cocos conține fier, vitamina K si vitamina E, un antioxidant puternic ce contribuie la regenerarea pielii și la prevenirea îmbătrânirii premature a acesteia
  • protejează inima, oferind protecție cardiovasculară – datorită nivelului ridicat de acid lauric, uleiul de cocos stimulează producția de colesterol HDL (cunoscut drept colesterolul „bun“) din organism. Acest tip de colesterol benefic ajunge la ficat, unde este descompus, nu afectează vasele de sânge și, prin urmare, reduce riscul de apariție a afecțiunilor cardiace
  • reglează metabolismul– uleiul de cocos conține trigliceride care pot crește arderile depozitelor de grăsime din organism, deoarece lanțurile medii se descompun mai ușor, ajutând totodată la creșterea nivelului de energie. Te ajută să pierzi kilograme, uleiul de cocos fiind eficient în special în ce privește reducerea grăsimii din zona abdominală, aceasta fiind cea mai periculoasă formă de grăsime deoarece se fixează în jurul organelor interne din cavitatea abdominală
  • stimulează sistemul imunitar – conține lipide antimicrobiene, acid lauric, capric și caprilic care au proprietăți antifungice, antibacteriene și antivirale. Corpul uman transformă acidul lauric în monolaurină, despre care s-a dovedit științific că face față într-un mod eficient virușilor și bacteriilor, ajutând totodată la detoxifierea organismului
  • îmbunătățește digestia– uleiul de cocos ajută la îmbunătățirea funcționării sistemului digestiv și previne apariția problemelor la nivelul stomacului sau al aparatului digestiv, precum sindromul colonului iritabil. Acizii saturați au proprietăți antimicrobiene care ajută la tratarea infecțiilor cu diverse bacterii, fungi sau paraziți care pot provoca indigestie
  • ajută la menținerea densității osoase– calciul este o componentă importantă a oaselor și a dinților, iar uleiul de cocos facilitează absorbția calciului în organism, ajutând la întărirea dinților și la menținerea rezistenței osoase. Totodată, stopează apariția cariilor, previne formarea tartrului, dar și a osteoporozei
  • menține sănătatea glandei tiroide– afecțiunile glandei tiroide pot provoca căderea părului, deshidratarea pielii, stări de oboseală, sensibilitate crescută la frig, creșterea în greutate sau depresie. Datorită acizilor grași, uleiul de cocos ajută la buna funcționare a glandei tiroide și susține funcția tiroidiană care are rolul de a procesa vitaminele și mineralele, producția de hormoni și o bună dezvoltare la copii
  • sporește capacitatea de concentrare– un consum zilnic de ulei de cocos ajută la îmbunătățirea memoriei și sporește capacitatea de concentrare, datorită acizilor grași cu lanț mediu din compoziția acestuia,
  • are un impact benefic asupra memoriei și îmbunătățește puterea de concentrație, nutriționiștii au descoperit de exemplu că dacă introducem în alimentație o lingură de ulei de cocos zilnic, acesta va ajuta metabolismul și va regla procesele neuronale ce țin de capacitatea de memorare, având beneficii reale pentru creier.
  • este un adjuvant în tratamentul bolii Alzheimer – această boală este o cauză uzuală de demență pe glob și apare în special la bătrâni. Cu ajutorul acizilor grași din uleiul de cocos sunt produse ketonele, acestea fiind o sursă de energie foarte bună pentru creier. Ketonele oferă creierului energie fără să fie nevoie de insulină pentru transformarea glucozei în energie. Consumul trigliceridelor cu lanț mediu cum sunt cele obținute din ulei de cocos duc la o îmbunătățire rapidă a funcțiilor cognitive în cazul pacienților care au o formă ușoară de Alzheimer
  • are efect anti-îmbătrânire– datorită conținutului bogat de antioxidanți, vitamina A și E, uleiul de cocos are proprietăți anti-îmbătrânire, reducând efectele nocive ale radicalilor liberi care îmbătrânesc pielea. În plus, acidul ferulic ajută la estomparea ridurilor fine, oferă luminozitate și prospețime tenului și contribuie la menținerea sănătății pielii pentru mai mult timp. Pe durata verii, uleiul de cocos poate fi aplicat pe piele după expunerea la soare pentru a reduce arsurile și pentru a calma pielea iritată
  • luptă cu candida – acestă infecție este provocată de un număr ridicat de bacterii, numite Candida albicans, care se găsesc în corpul nostru. Uleiul de cocos calmează inflamația provocată de candida, datorită proprietății sale antifungice, antioxidante, antibacteriene și antivirale iar datorită capacității sale ridicate de a reține umezeala, previne descuamarea pielii corpul nostru
  • 100 de grame de ulei de cocos conțin aproximativ 0,1 mg vitamina E
  • conține proteine și acizi grași saturați cu rol în menținerea sănătății celulare și în repararea țesuturilor
  • uleiul de cocos este recomandat în special persoanelor care se confruntă cu o piele uscată și deshidratată, acesta având marea proprietate de a îmbunătăți structura hidrolipidică a epidermei
  • grație efectului regenerator, antiiritant și antiinflamator, uleiul de cocos este un remediu excelent inclusiv pentru îngrijirea călcâielor crăpate
  • poate fi folosit cu încredere după epilare, deoarece calmează și catifelează pielea
  • beneficiile sale pot fi observate și dacă este aplicat peste răni minore și vânătăi, acesta accelerând procesul de vindecare
  • o calitate deosebită a uleiului de cocos este capacitatea sa de a oferi protecție solară, acesta reducând cu până la 20% din acțiunea nocivă a razelor ultraviolete care intră în contact cu pielea
  • uleiul de cocos este cea mai importantă și cea mai bogată sursă de acid lauric după laptele matern
  • uleiul de cocos ajută la sănătatea glandei tiroide grație combinației sale unice de proprietăți nutritive și a faptului că acesta se deplasează direct spre ficat fără a avea nevoie de ajutorul enzimelor în procesul de digestie

Beneficii cosmetice si de îngrijire:

  • pentru ten și piele – acizii grași din uleiul de cocos contribuie la fixarea fibrelor de colagen, element esențial pentru fermitatea pielii, și ajută la vindecarea rapidă a epidermei. Poți aplica uleiul de cocos direct pe față, masând ușor până este absorbit complet în piele, rezultatul fiind un ten mai luminos și întinerit. Totodată, dacă aplici o mască de față formată din ulei de cocos și spirulină, cel puțin o dată pe săptămână, vei beneficia de calitățile nutritive care întineresc pielea
  • loțiune pentru corp – poți folosi uleiul de cocos în locul loțiunii de corp obișnuite. Ajută la hidratarea pielii și la refacerea epidermei. Îl poți aplica după duș, direct pe pielea umedă, într-un strat subțire. Acesta va fi absorbit rapid în piele, în maximum 2 minute, fără să îți lase pielea uleioasă
  • mască pentru păr – acizii grași din uleiul de cocos oferă strălucire părului, un aspect mai sănătos și previne despicarea firelor de păr. Poți aplica o cantitate mică la vârfuri, pentru a reduce ruperea acestora. Dacă alegi să aplici o mască, trebuie să speli bine părul, iar după ce îl usuci, masează-l bine cu ulei de cocos, apoi înfășoară-l într-un prosop și lasă-l prins peste noapte
  • hidratant pentru buze – aplicați câteva picături de ulei pe buze, pentru reparare în profunzime
  • balsam de buze – dacă vrei să îți hidratezi buzele, îți poți prepara propriul balsam de buze natural dintr-un amestec de ulei de cocos, unt de shea și ceară de albine, câte o linguriță din fiecare ingredient. Topește-le apoi într-un bol de sticlă, prin procesul bain-marie, adică în baie de abur. Toarnă apoi lichidul într-un recipient de balsam de buze, pe care îl poți găsi în comerț, și păstrează balsamul de buze la rece, pentru a nu se înmuia
  • demachiant natural – aplicat local, în zona ochilor, uleiul de cocos reduce semnele de oboseală. În plus, acesta poate fi folosit și ca demachiant, aplicați câteva picături de ulei din nucă de cocos pe o dischetă de vată și îndepărtați machiajul, efectele sale vă vor lăsa fără cuvinte
  • baie detoxifiantă – poți face o dată pe săptămână o baie detoxifiantă cu ulei de cocos și sare de baie, aceasta fiind o metodă ideală pentru relaxare, remineralizare și detoxifiere
  • previne vergeturile – dacă îl aplici zilnic pe piele, uleiul de cocos poate acționa ca un bun remediu natural care previne apariția vergeturilor. Totodată, poate fi utilizat pentru cicatrizarea rănilor
  • tratează celulita – poți încerca o soluție compusă din o lingură de ulei de cocos și 10 picături de ulei esențial de grapefruit pentru a combate celulita, masează energic zona afectată, cu mișcări circulare, repetând acest tratament după fiecare baie
  • tratament anti-acneic – acesta acționează ca un antibiotic natural care combate bacteriile care produc inflamații la nivelul pielii. Pentru un efect rapid, poți combina uleiul de cocos cu ulei esențial de Arbore de Ceai
  • exfoliant pentru piele – dacă amesteci uleiul de cocos cu zaț de cafea și puțină scorțișoară, vei obține un exfoliant natural pentru îngrijirea pielii. Aplicați pe tot corpul, clătiți-vă, iar pielea dvs. va fi extrem de fină, puteți adăuga și uleiuri esențiale, dacă doriți să vă bucurați de o aromă specială
  • repară călcâiele crăpate – uleiul de cocos poate fi folosit ca alternativă la cremele clasice și ajută la repararea călcâielor crăpate și catifelează pielea
  • deodorant natural – poți prepara acasă propriul deodorant natural și ai nevoie de 6-8 linguri de ulei de cocos, ¼ cană bicarbonat de sodiu și ¼ cană amidon de porumb. Amestecă ingredientele, adăugând treptat uleiul de cocos până obții un amestec cu o consistență cremoasă. Pune apoi amestecul într-un recipient și lasă-l să se solidifice. Îl poți aplica pe piele și cu ajutorul degetelor
  • pastă de dinți naturală pentru albire – amestecă ulei de cocos cu bicarbonat de sodiu și folosește acest amestesc în locul pastei de dinți obișnuite. Opțional, mai poți adăuga și puțin ulei esențial de mentă și cărbune
  • accelerează procesul de bronzare– dacă este folosit ca atare, uleiul de cocos ajută la obținerea bronzului perfect mult mai repede decât alte produse cosmetice și, în același timp, protejează pielea împotriva arsurilor solare
  • scrub pentru piele – folosește uleiul de cocos combinat cu zațul de la cafea sau cu zahăr pentru a obține un scrub natural și foarte eficient
  • cremă pentru cuticule – folosește uleiul de cocos ca și cremă pentru cuticule și vei vedea că stimulează creșterea unghiilor
  • agent de hidratare – prelevați produsul ca atare din recipient și aplicați-l pe tot corpul, inclusiv pe decolteu și pe față
  • cremă pentru ochi – aplicați pe pielea sensibilă de sub ochi, pentru a reduce edemele, pungile de sub ochi și ridurile fine de expresie, iar seara, aplicați pe pleoape
  • soluție pentru bărbierit – uleiul de cocos poate fi folosit și de bărbați atunci când se bărbieresc, fiind mai bun decât gelul sau spuma de ras. În plus, acesta hidratează și reface pielea după ras și previne iritațiile
  • înainte de bărbierit – uleiul din nucă de cocos va pregăti pielea pentru „atacul” lamei de bărbierit
  • după bărbierit – uleiul din nucă de cocos va ajuta la refacerea pielii după bărbierit, fără să astupe porii
  • balsam pentru păr/tratament pentru regenerare în profunzime – utilizați uleiul pe păr, sub formă de balsam fără clătire (leave-in): aplicați o lingură de ulei din nucă de cocos pe vârfurile firelor de păr și apoi distribuiți cu degetele prin păr. Pentru un tratament de hidratare în profunzime, aplicați o lingură de ulei din nucă de cocos pe pielea capului, fără umezire în prealabil, apoi distribuiți produsul până la vârfuri, masând ușor. Puneți-vă pe cap o cască pentru duș, pentru a nu păta lenjeria de pat, și lăsați produsul să acționeze peste noapte
  • gel pentru păr/agent anti-electrizare – masați puțin ulei între palme și fie tamponați pe păr (în cazul părului creț), fie aplicați cu degetele prin păr, de la rădăcini și până la vârfuri (în cazul părului ondulat sau drept)
  • ulei pentru masaj – este extrem de simplu: luați produsul din recipient și masați pe corp
  • lubrifiant – este un produs 100% natural, eficient și o alternativă care nici nu se poate compara cu produsele care există pe piață, perfect pentru utilizarea ca lubrifiant, nu este compatibil cu produsele din latex
  • cremă anti–rid – uleiul de cocos elimină liniile fine, estompează ridurile deja apărute, reconstruiește și întărește structura de susținere a epidermului, netezește pielea. Folosind cu regularitate previne reapariția ridurilor. Aplică în fiecare seară, înainte de culcare, ulei de cocos în jurul ochilor și zonelor ridate și vei simți diferența chiar din ziua următoare. Pielea devine strălucitoare și catifelată.
  • cremă de protecție solară – uleiul are și SPF 4, deci vă veți bucura și de puțină protecție împotriva radiațiilor ultraviolete, putând accelera bronzarea, asigurând un bronz uniform
  • cremă anti-vergeturi – uleiul din nucă de cocos hrănește în profunzime pielea uscată și crăpată. Nu este neapărat un tratament minune pentru vergeturi, dar veți vedea cu siguranță efectele
  • cremă pentru sâni – este recomandat pentru hidratarea sânilor sensibili și uscați a mamelor care alăptează, aplicați pe un tampon de vată și lăsați tamponul de vată pe sâni, între alăptări
  • calmant pentru dermatită de scutec – reduce iritația cauzată de scutec, fără să conțină substanțe chimice dure, poate fi utilizat și în cazul scutecelor din pânză
  • dermatită seboreică infantilă sau „crustă de lapte”– dacă pielea capului bebelușului dvs. este uscată și sensibilă, uleiul din nucă de cocos este extrem de hrănitor pentru pielea copiilor, eliminând și mătreața. Aplicați zilnic o cantitate cât o nucă.
  • hrănire – aplicat pe zgârieturi și tăieturi, uleiul din nucă de cocos formează un film protector, care împiedică pătrunderea prafului, a bacteriilor și a virusurilor în corp, uleiul din nucă de cocos grăbește vindecarea vânătăilor, reparând țesuturile afectate, în plus, miroase mult mai bine decât orice unguent pe care l-ați putea procura de la farmacie
  • înțepături de insecte – aplicat direct pe locul înțepăturii de insectă, uleiul de cocos poate ajuta la calmarea senzației de mâncărime și arsură, accelerând procesul de vindecare
  • probleme dermatologice – uleiul din nucă de cocos calmează iritațiile pielii în afecțiuni ca psoriazis, dermatită și eczeme

 

Beneficii și întrebuințări în bucătărie:

 

  • poate înlocui untul și uleiul folosit în mod normal la gătit
  • îl poți adăuga în salate, ceai sau lapte pentru o aromă deosebită, dacă vrei ca băutura să nu fie uleioasă, ci cremoasă, amestecă cu o linguriță cât mai bine
  • îl poți consuma simplu, pe o felie de pâine unsă cu ulei de cocos și cu puțină miere
  • poate înlocui energizantele sintetice, iar 1-2 lingurițe pe zi sunt suficiente pentru a beneficia de toți nutrienții necesari
  • îl poți adăuga în smoothie-uri sau shake-uri proteice și cresc absorbția de vitamine, proteine și de nutrienți
  • îl poți folosi pentru a prepara batoane nutritive
  • poate fi folosit de cei care urmează o dietă vegană sau paleo, deoarece oferă o aromă deosebită, iar odată ce temperatura sa scade sub 25 de grade, se solidifică și păstrează ingredientele închegate
  • prepară propriul unt de alune și amestecă in robotul de bucatarie 2 lingurițe de ulei de cocos și două căni de nuci (caju, migdale, nuci pecan). Folosește miere, scorțișoară sau alte ingrediente preferate pentru a oferi un plus de aromă.
  • prepară un sos de ciocolată natural cu ulei de cocos, miere și pudră de cacao în cantități egale, pe care îl poți folosi pentru gustări sănătoase
  • o linguriță de cocos înainte de masă contribuie la reducerea senzației de foame. Consumul de ulei de cocos activează producerea de cetone în organism, care ajută la metabolizarea grăsimilor și eliberarea energiei
  • caramele sănătoase pentru copii – combină uleiul de cocos cu crema de cocos și alte condimente precum scorțișoara, cardamom sau vanilie și chiar puțin sirop de agave. Vei obține o gustare dulce și sănătoasă pentru copii. Le poți păstra la rece

 

Beneficii și întrebuințări în gospodărie:

 

  • curăță rugina – obiectele metalice, cum ar fi foarfeci, cuțite etc., pot rugini după o vreme în contact cu oxigenul din aer. Pentru a elimina petele de rugină, împrăștie un strat subțire de ulei de nucă de cocos peste zona ruginită. Lasă timp de 1-2 ore și apoi toarnă apă caldă peste ulei șterge cu o cârpă moale.
  • soluție pentru lustruit mobila – majoritatea soluțiilor din comerț pentru curățarea mobilei le acoperă cu un strat subțire de substanțe chimice artificiale care dă strălucire lemnului, dar pentru un interval scurt de timp. Uleiul de cocos, pe de altă parte, pătrunde în lemn și îi conferă luciu pentru mai mult timp, iar aspectul este mult mai natural. Combină o pătrime de cană de ulei de cocos topit cu 4 linguri de oțet de mere și 2 lingurițe de suc de lămâie pentru a crea o soluție de lustruit mobila. Obiectele și mobila din lemn vor beneficia de proprietățile hidratante ale uleiului de cocos, așa că îl poți folosi în mod regulat pentru a le ține în formă.
  • păstrează cuțitele blender-ului mai mult timp ascuțite cu ulei de cocos – curăță bine blenderul sau alte electrocasnice de bucătărie. Aplică un strat subțire de ulei de cocos peste lamele blenderului sau ale râșniței de cafea pentru ca acestea să fie tăioase și să funcționeze bine mai mult timp. Îl poți folosi și la curățarea altor metale, cum ar fi bronzul, sau la eliminarea ruginii de pe oțel.
  • polish pentru mașină – uleiul de cocos dă interiorului mașinii luciul pe care aceasta îl are când este nouă, fie că e vorba de bordul mașinii sau de banchete în cazul în care sunt tapisate cu piele. Poți aplica ulei de cocos și la exteriorul mașinii, în loc de polish pentru a estompa zgârieturile. Uleiul de cocos respinge praful, are o aromă plăcută și este 100% natural, fiind soluția perfectă pentru a face să pară mașina ta ca nouă.
  • dezlipește reziduuri de pe diverse materiale – de exemplu, restul de la o etichetă rămasă pe un obiect sau guma de mestecat lipită pe o suprafață (sau în păr) pot fi eliminate cu ușurință cu ulei de cocos. Aplică-l pe zona respectivă și lasă-l să acționeze câteva minute.
  • poți repara un fermoar blocat, doar unge-l cu ulei de cocos și se va mișca mult mai ușor
  • obiectele din piele vor fi curățate și întreținute eficient cu ajutorul uleiului de cocos. Lasă-l să acționeze câteva minute, apoi șterge cu o cârpă.
  • curăță eficient dușul sau cada cu o pastă formată din ulei de cocos și bicarbonat de sodiu. Lasă-le să acționeze 10-15 minute înainte de a le șterge cu o lavetă.