Ce este glutenul? Glutenul este o proteină care se găsește în anumite cereale, în principal în grâu, secară și orz. Este responsabil pentru elasticitatea aluatului și textura specifică a produselor de panificație. Glutenul se regăsește în alimente precum pâinea, pastele,…
Ce este și cum funcționează memoria? Memoria este un proces complex care ne permite să reținem și să ne amintim informații. Acest proces implică mai multe etape și părți ale creierului, cum ar fi cerebelul și hipocampul. Memoria funcționează astfel:…
Rolul magneziului în organism Magneziul este un mineral indispensabil pentru menținerea sănătății și necesar pentru peste 300 de reacții biochimice din organism. Ajută la menținerea funcției nervoase și musculare normale, susține un sistem imunitar sănătos, menține bătăile inimii constante și…
Anemia feriprivă apare atunci când corpul tău nu are suficient fier pentru a produce hemoglobină. Hemoglobina se gasește în celulele roșii din sânge, și are ca și rol transportarea oxigenului în corp prin sânge. Hemoglobina este responsabilă și de culoarea…
Detoxifierea organismului joacă un rol crucial în menținerea sănătății și a stării de bine. În viața de zi cu zi, suntem expuși la o serie de substanțe nocive din mediul înconjurător, alimente procesate și factori de stres care pot afecta…